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Zu Gast bei Olga

Wir restlichen fünf, Susanne, Olga, Alёna, Simon und ich fahren, eingequetscht in einen engen Aufzug in die oberen Etagen. Wie in Russland üblich, heißt es – sobald man eine Wohnung betritt – Straßenschuhe ausziehen und sich mit Hausschlappen bewaffnen.

Olga hat das Essen schon bereitgestellt – auch das ist in Russland üblich – in der Küche. In Russland macht man übrigens alles, was mit Essen zusammenhängt, in der Küche: Kochen, Essen, Abwaschen.

Als Vorspeise gibt es gefüllte Auberginenröllchen mit Walnüssen und Mayonnaise und als Hauptgericht einen überbackenen Gemüse-Fleisch-Topf. Dazu hat Olga das Fleisch, das Gemüse und das getrocknete Obst (Pflaumen, Aprikosen, Karotten, Kartoffeln) sowie Gewürze in ein Steingut-Töpfchen gegeben, mit etwas Wasser übergossen und in den Backofen gestellt. Der Rest passiert dann fast von selbst. Kurz vor dem Anrichten wird das Ganze mit Käse überbacken. Mann, ist das lecker!

Als Beilage gibt es griechischen Salat. Dazu hat uns Olga extra noch alkoholfreies Weizen besorgt. Wir sind überwältigt. Und wann hat man schon mal das Erlebnis, in einem russischen Privathaushalt zu speisen? Das ist etwas ganz anderes als im Restaurant und viel, viel authentischer.

Wir müssen uns aber etwas zurückhalten, denn nach dem Essen bei Olga sind wir zum Essen bei Alёnas Großmutter eingeladen. Und da kommt – so hat mir Simon erzählt, der das schon mal erleben durfte – Großes auf uns zu.

Inzwischen ist auch пончик (Ponchik) aufgewacht, Olgas Schottische Faltohrkatze. Irgendwie erinnert mich Ponchik stark an Garfield, obwohl er gar nicht orange ist.

Danach ist Alёnas Vergangenheit an der Reihe: Fotoalben von der Geburt, über Kindergarten und ihre Zeit beim Großvater im Dorf. Gegen halb zwei ist das Essen bei Olga beendet, wir müssen ja noch zur Großmutter nach Малаховка (Malahowka). Malahowka entstand um 1900 herum als typische Datschensiedlung wohlhabender Moskauer.

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